Embrapa Su\u00ednos e Aves disponibiliza gratuitamente desde o dia 1\u00ba de julho dois formul\u00e1rios em planilhas eletr\u00f4nicas para estimativa de custos de produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos e frangos de corte. Essas ferramentas foram desenvolvidas especificamente para gerar estimativas em pain\u00e9is com especialistas ou grupo focal.<\/p>\n\n\n\n
O painel \u00e9 uma t\u00e9cnica qualitativa para levantamento de dados prim\u00e1rios. O m\u00e9todo consiste em uma reuni\u00e3o, liderada por uma equipe de pesquisa, com um grupo de pessoas. Sua aplica\u00e7\u00e3o para estimativa de custos agropecu\u00e1rios requer o envolvimento de produtores e produtoras e profissionais da assist\u00eancia t\u00e9cnica p\u00fablica e privada e de associa\u00e7\u00f5es de representa\u00e7\u00e3o dos diferentes elos das cadeias produtivas.<\/p>\n\n\n\n
\u201cOs atores envolvidos na produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos e frangos de corte t\u00eam demandado \u00e0 Embrapa ferramentas para gerar estimativas dos custos de produ\u00e7\u00e3o de f\u00e1cil uso e que empreguem metodologias adequadas em apoio \u00e0 formula\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas e estrat\u00e9gias setoriais. Os formul\u00e1rios em planilha eletr\u00f4nica para frangos de corte e su\u00ednos atendem essa demanda, permitindo organizar informa\u00e7\u00f5es levantadas em painel de especialistas e gerar estimativas dos custos de sistemas de produ\u00e7\u00e3o representativos a partir do levantamento de coeficientes t\u00e9cnicos e pre\u00e7os de mercado\u201d, diz o pesquisador Marcelo Miele, da \u00e1rea de socioeconomia da Embrapa Su\u00ednos e Aves.<\/p>\n\n\n\n
Os formul\u00e1rios permitem estimar os custos para seis sistemas de produ\u00e7\u00e3o em suinocultura (su\u00ednos em ciclo completo, leit\u00f5es desmamados, leit\u00f5es at\u00e9 a fase de creche e engorda de leit\u00f5es em crech\u00e1rios, de su\u00ednos em termina\u00e7\u00e3o e de su\u00ednos em desmama-termina\u00e7\u00e3o) e quatro sistemas de produ\u00e7\u00e3o em avicultura de corte (avi\u00e1rio convencional, climatizado com press\u00e3o positiva, climatizado com press\u00e3o negativa e dark house). Tamb\u00e9m permitem estimar os custos para tr\u00eas diferentes regi\u00f5es com diferentes sistemas de produ\u00e7\u00e3o, bem como calcular o custo m\u00e9dio ponderado para as diferentes regi\u00f5es e sistemas de produ\u00e7\u00e3o caracterizados pelos participantes da reuni\u00e3o em painel.<\/p>\n\n\n\n